Cuezo las patatas con piel en agua con sal. Cuando se enfrían un poco las pelo y troceo .
Frío en una sartén unas salchichas tipo frankfut y corto en rodajas.
También hago rodajitas unos pepinillos encurtidos y a toda la mezcla le añado mahonesa.
Para la mahonesa: en la jarra de la batidora pongo 1 huevo, un chorro de limón, un pellizco de sal y 250 ml de aceite de girasol trituro despacio hasta obtener la mahonesa.
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