360 gr de filetes de pavo
8 cucharadas de salsa de soja
unas gotas de zumo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
tomates cherry
Se cortan los filetes de pavo en tiras anchas. Mezclar en un bol la salsa de soja y el zumo de limón. Incorporar el pavo y dejarlo marinar durante 30 minutos.
Ensartar la carne en pinchos para brochetas y dorarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Dejar reducir la salsa de la marinada en un cazo a fuego medio.
Servir las brochetas y los tomatitos y regarlo todo con la salsa de soja reducida.
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