Calentamos una sartén, incorporamos 1 vaso de azúcar hasta que se forme un caramelo. Retiramos y lo incorporamos a un molde.
Colocamos encima las rodajas de piña y reservamos.
Batimos 1 vaso de harina, con 1 vaso de azúcar, 1 sobre de levadura, 12 cucharadas del almíbar de la piña y 4 huevos. Incorporamos esta masa al molde y horneamos a 180º durante 40 minutos.
Sacamos del horno, damos la vuelta a la tarta y espolvoreamos con el azúcar glasé.
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