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sábado, 3 de julio de 2010

LOMO CON TOCINO FRESCO


Salpimentar el lomo con pimienta negra, blanca y sal.

Al lomo hacerle unos cortes e introducir en ellos el tocino fresco que hemos cortado en lonchas finas y del mismo tamaño que el lomo.

Meter al horno a unos 180º una hora y media. Cortar en filetes y servir con pimientos rojos asados.


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