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jueves, 21 de octubre de 2010

POLLO AL CHILINDRÓN


Dorar el pollo con un poco de aceite, sacar y reservar.

Pochar 3 ajos, con la cebolla y los pimientos verde y rojo.

Añadir el jamón en dados, mojar con el vino y añadir el tomate natural.

Agregar 2 pimientos choriceros incorporar el pollo y cocer durante 20 minutos.

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