Picar una cebolla, dos pimientos verdes y dos tomates de ensalada a cuadritos.
Cocer los mejillones, los langostinos y el pulpo, por separado y cada uno el tiempo que necesite. Pelar los langostinos, sacar los mejillones de las conchas, cortar el pulpo en lonchitas. Dejar enfriar.
Mezclar todos los ingredientes y aliñar con una vinagreta (3 partes de aceite de oliva por una de vinagre y sal).
Rallar un huevo duro por encima.
Dejar reposar unas horas y listo para comer.
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