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miércoles, 18 de junio de 2014

ENSALADA DE PATATAS Y JUDÍAS VERDES


Se necesita: patatas, judías verdes, cebolla, atún, huevo duro, aceite, vinagre y sal.

Quito la hebra a las judías verdes y las cuezo con agua y sal, cuando están tiernas las escurro y reservo.

Por otra parte, lavo las patatas y las cuezo, con su piel, en agua con sal. Cuando se enfría se pela y se trocea.


Mezclamos todos los ingredientes.


Aliñamos y a comer.



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